〜 2008 薫風の宴 〜
幾多の星霜を重ねた酒蔵の時間は、
ゆりかごのように、ゆったりと流れてゆきます。
無垢根亭はこれからもずっとここで、
皆様をお待ちしています。
曲がりくねったむくね村の細い道を辿ってゆくと
やがて凛と佇む酒半の屋敷門が現れます。
母屋へ続く乱敷きの伝い石のそばには
緑に輝く杉苔の群。
正面にかかる大きな暖簾が
流れる風にそよいでいます。
「初めてきたのに、なつかしい........」
中庭に立ったときにふと訪れる不思議な感覚。
それはきっと、世代を超えて私たちの心の奥深くに刻まれた
古い日本の原風景との再会の想いでしょう。
創業以来、百七十有余年。
この無垢根村の地で星霜を数えた酒半の酒蔵に
東洋と西洋、伝統美とモダンな趣向を織り交ぜて
時の流れに堪えうるほんものたちを
そっと設えました。
そんな無垢根亭のごちそうは
とびきりのお酒とほのぼの料理。
でも、一番の隠し味は
やすらぎのひと時をともに分かち合う
大切な人たちの笑顔とさわやかな森の風。
そして、ゆりかごのような
酒蔵のゆったりとした時の流れです。
〜ただいまのお献立です〜
無垢根膳 ≪薫風の宴 ≫ おしながき |
 三品盛りオードブル
牛ヘレのマスカルポーネ添え
セロリとパプリカのりんご酢漬け
マグロの辛子醤油漬け |
貝柱と旬の野菜サラダ
特製オニオンドレッシング
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おぼろ鍋
生湯葉、穴子、れんこん、みつば
きくらげ、山の芋、枝豆、かぼちゃ、そうめん |
季節のご飯
新生姜ご飯、香の物
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プチデザート
純米吟醸酒のゼリー
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※食材の仕入れ状況により、変更となる場合がございます。
何卒ご了承ください。 |
仕込蔵の再生
酒半の始祖、半左衛門喜之が文政九年（1826年）創業の折の
仕込蔵、「中蔵」の装いを改め、「酒に酔い、人に酔い、夢に酔う」
をテーマに、お客様との出会いの場としてスタートしたのが平成十一
年冬。無垢根亭は四名様がゆっくりとおくつろぎいただけるカウンタ
ーをしつらえた一階土間と、土蔵屋根裏の豪快な梁組みを見上げる約三十畳の二階板
の間で構成されています。二階では最大48名様がお食事をお楽しみいただけます。
無垢根の宴
-- 旬の息吹を食卓に
旬の素材を活かした創作料理と最上のお酒のハーモニー。そして、
時の流れに裏打ちされた伝統的な酒蔵空間の中で、やすらぎのひ
と時をお過ごしいただくのが亭主の願いです。
お料理はコースでお召し上がりいただく「むくね膳」ただひとつ。
季節の恵みを生かした旬の創作料理と酒蔵ならではの飛び切りの
酒の数々をご用意してお待ち申し上げます。 酒半母屋
地松材の柱と豪快な梁組み、
そして土の壁柔らかい空間に包まれ、
胎内に包み込まれるような空間
それが「無垢根亭」です。
ご予約、お問い合わせ係 TEL 072-891-0353
受付：火〜土午前９時〜午後５時 |
開宴時刻 |
時間帯 Ａ |
時間帯 Ｂ |
金曜日 |
午後 １：００ |
午後 ７：００ |
土曜日 |
午後 １：００ |
午後 ６：００ |
日曜日 |
午後 １：００ |
午後 ６：００ |
お料理メニューや詳しい資料をお届けいたします。
お電話でご請求ください。 |
  無垢根膳
- 特製食前酒、三品オードブル、季節の皿盛、
メインディッシュ、ご飯、香の物、プチデザー ト
- お一人様 ３，９９０円
本体価格 ３，８００円、消費税１９０円
ご予約、お問い合わせ係
TEL 072-891-0353
無垢根亭への地図はこちらをクリックして下さい お願い
- 愛煙家の皆様には誠に申し訳ございませんが、酒造り工場内施設のため無垢根亭内は禁煙とさせていただきます。別途、庭先に喫煙コーナーを設けておりますので何卒ご協力いただきますようお願い申し上げます。
また、皆様に酒蔵でのゆっくりとしたやすらぎのひと時をお楽しみいただくため、小さなお子さまのご同伴はご遠慮くださいませ。
弊社までのご案内
- 交通機関の場合 大阪市内より、JR東西線、学研都市線で「河内磐船(カワチイワフネ)」駅下車。快速(日中15分間隔)で東西線・北新地駅から24分、環状線京
橋駅から20分、徒歩約5分。京阪電車は枚方市駅乗換・交野線「河内森(カワチモリ)」駅下車、徒歩6分。
- お車は裏面地図記載の駐車場にお願いいたします。また、無垢根亭へは弊社正門からお入り下さい。正門周辺には自転車・バイク等をお留めいただく場所がございませんので、駐車場にお願い致します。
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